形成人人共参与的局面

类别:行业新闻    发布时间:2019-04-24 00:45    浏览:

  4月19日,威海市在市新闻办召开中国(威海)国际海鲜美食节新闻发布会,市文化和旅游局副局长董礼松介绍了活动相关筹备情况,并正式发布首届海鲜美食节的主要活动内容,并现场答记者提问。

  本届中国(威海)国际海鲜美食节活动主题确定为“中国海鲜·享威海”,旨在通过举办海鲜美食节系列活动,充分展示威海海洋产业优势,让更多市民和游客了解和认识威海丰富的海洋资源,共享威海海鲜美食,培育打造“中国海鲜·享威海”海鲜美食品牌,打响“到威海吃海鲜”城市名片,吸引更多国内外游客来威观光、休闲和度假。

  此次海鲜节活动分上半年和下半年两个阶段举行,期间将举办中国鲁菜海鲜美食主题季和“中国海鲜·享威海”国际海鲜美食节两大系列活动。4月至5月举办的中国鲁菜海鲜美食主题季系列活动,主要包括2019山东(威海)精品旅游高峰论坛暨威海市精品旅游座谈会、鲁菜海鲜美食烹饪展示交流活动、威海海鲜美食月。6至11月份举办的“中国海鲜·享威海”国际海鲜美食节系列活动,主要包括威海国际食品博览会美食节、2019国际沙滩音乐节、世界海鲜美食嘉年华、“四季威海 康养福地”健康养生主题宴会推广月,威海--青海、云阳、枣庄美食节,全国海参海带牡蛎烹饪大奖赛、中国(威海)国际海鲜美食节颁奖典礼、“中国海鲜·享威海”餐饮高峰论坛等。

  据悉,中国(威海)国际海鲜美食节呈现四大特点,一是内容丰富,亮点纷呈。期间共举办大小活动近百场,充分展示了威海海洋产业独一无二的发展优势和威海餐饮所蕴含的独特海文化特色。二是参与性强,体验度高。美食节推出很多互动性强、趣味性强的活动,形成人人共参与的局面。三是精心筹划,企业响应。本次活动从去年年底开始筹划,方案经多轮修改和完善,多方征求意见,得到全市近60家旅游饭店积极响应,为市民和游客打造一场海鲜美食盛宴。四是宣传造势,培育品牌。本次活动宣传推广通过“线上+线下”模式,整合传统媒体与新媒体及网红资源等传播平台进行广泛宣传,形成持续性报道和影响力效应。

  今年以来,围绕“精致城市 幸福威海”城市发展目标,威海市紧抓文旅融合发展新机遇,突出全域旅游、精品旅游、高端旅游、度假旅游和国际旅游定位,努力推动文化和旅游高质量发展。中国(威海)国际海鲜美食节的举办,充分整合威海优势文化和旅游产业资源,通过打造具有威海特色和国际影响力的文化旅游节庆品牌,营造季季有亮点、月月有活动、款款有新意的精彩旅游氛围,打造威海四季旅游全时热点,努力开创文化旅游融合发展新局面,助力“精致城市 幸福威海”城市品牌影响力、知名度、美誉度的进一步提升。

  此次海鲜节活动分上半年和下半年两个阶段举行,主要分为中国鲁菜海鲜美食主题季和“中国海鲜•享威海”国际海鲜美食节两大系列活动。

  4月,举办2019山东(威海)精品旅游高峰论坛暨威海市精品旅游座谈会。4月25日上午,举办2019山东(威海)精品旅游高峰论坛,以“文旅融合与海洋旅游”为主题,邀请国内知名旅游专家发表主旨演讲,共商精品旅游发展大计。下午,举行威海市精品旅游座谈会,以“发展精品旅游 建设精致城市”为主题,邀请专家对威海精品旅游发展把脉问诊。4月29日,举办“威海梦 威海情”海文化主题晚宴,拉开中国(威海)国际海鲜美食节的帷幕。

  5月,将开展两大活动:鲁菜海鲜美食烹饪展示交流活动,全市旅游饭店将与国内部分省市旅游饭店结对子,以威海本地海鲜为食材,共同探讨在海鲜美食餐饮方面的经验做法。威海海鲜美食月活动,全市旅游饭店推出特色海鲜菜品以及优惠惠民活动,邀请市民和游客品尝威海特色海鲜美食。

  6月,举办威海国际食品博览会美食节活动。6月21日-24日,威海国际食品博览会期间,在威海国际展览中心室外广场举办海鲜美食节活动,邀请全市部分星级饭店和旅游饭店厨师现场烹饪、品尝、DIY、销售威海特色海鲜。

  7月,2019国际沙滩音乐节期间,举办世界海鲜美食嘉年华活动,为国际沙滩音乐节提供特色美食服务,活动场地设在半月湾区域,时间10天。活动期间,中国饭店协会邀请将10名左右来自世界各国的海鲜美食烹饪大师前来,现场制作本国经典海鲜美食和小吃。

  8月,在全市旅游饭店业开展“四季威海 康养福地”健康养生主题宴会推广月活动,巩固“四季威海 康养福地”健康养生餐饮品质提升行动成果,对“四季威海康养福地” 健康养生菜创新设计大赛及养生主题展示赛评选出的20多个养生主题宴会进行宣传推广。

  9-10月,将连续举办威海——青海美食节、威海——云阳美食节、威海——枣庄美食节三场特色美食活动,对两地间的美食活动进行交流,让更多的市民品尝三地的美食、美滋、美味。

  11月,根据威海海洋产业优势,进一步推广海参、海带、牡蛎品牌,中国饭店协会将在我市举办中国海参海带牡蛎烹饪大奖赛,分为海参专项赛、海带专项赛、牡蛎专项赛事。举办中国(威海)国际海鲜美食节颁奖典礼,对中国海参海带牡蛎烹饪大奖赛的获奖单位和个人进行颁奖,并举行威海冬季旅游启动仪式。同时,举办“中国海鲜·享威海”餐饮高峰论坛。邀请餐饮方面的专家对我市餐饮业发展把脉问诊,让餐饮企业与产业链企业嘉宾对话,共商海鲜产业发展,共推威海美食品牌。