而是这个时候如果可以给我一份砂锅粥

类别:粤菜    发布时间:2019-05-02 06:12    浏览:

  在潮汕,有的时候,饿了,脑海里想的不是想吃炒粿条,也不是一份小炒,而是这个时候如果可以给我一份砂锅粥,多好。

  无论这个时候我多饱,看到这份粥我都无法拒绝它给我的诱惑,总是能轻而易举的俘获我的心。

  但由于人们对于养生越来越重视,它逐渐从广东走向了全国,也开起了许多品牌或连锁店。

  砂锅粥如其名,用砂锅、纯净水、生米明火煲粥。现点现熬,才可以保留食材天然的香味与口感。

  粥要好喝,食材就必须新鲜。在煮粥之前,必须保证海鲜是活的,这样熬出的砂锅粥才够鲜。

  煮好一锅粥并不容易,要求煮粥不离人,生米煮开后要拿勺子不停的搅拌,防止米粒粘锅跟溢锅。

  没有过多的调味,原汁原味的田鸡真的太鲜美,有筋道的肉质,一口就惊艳到锅锅!

  前几天,格外想吃砂锅粥,便让同事推荐了一家,今天给大家分享一下,在广州的朋友们可以尝试一下,自己亲试觉得味道不输家中。

  门面虽然不大,但是这家价格不贵,属于蛮正宗的潮汕砂锅粥(如果有更好吃的麻烦评论告诉我,我去试试)

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