5、然后放入木耳继续拌炒(木耳因用热水泡发

类别:鲁菜    发布时间:2019-04-04 10:30    浏览:

  看似简单的家常菜, 但要炒的好吃可是有撇步的~ 利用一些小技巧, 荷兰豆保持青翠(清脆)香甜, 洋菇煮出鲜醇甜味, 再用咸猪肉(或培根), 提升整体好滋味, 一道家常菜,美味令人难忘。

  荷兰豆1包,洋菇(蘑菇)1包,咸猪肉(培根)约7公分,蒜末1匙,米酒1大匙,盐巴1红匙,油1匙,水2大匙,胡椒粉少许

  因为只准备了一样菜,简单的一锅炒,简单的两个人吃饭,简单的食材,简单又丰富的口感和味道。

  5、然后放入木耳继续拌炒(木耳因用热水泡发,又川烫过,因此拌匀炒一两分钟即可)。

  6、最后放入荷兰豆和锅内全部的食材大火拌炒,并加入盐和味精调味,再炒约两分钟即可。

  荷兰豆(切斜段)适量,白芝麻适量,黑芝麻适量,香油适量,糖适量,白醋适量,蒜末适量