主动与其沟通联系

类别:案例展示    发布时间:2019-04-28 03:41    浏览:

  近日,第二届海外院士青岛行活动在青岛国际会议中心成功举行,共有来自22个国家和地区的近百名院士参加此次活动。

  按照活动安排,需要进行项目实地观摩,其中涉及李沧区的观摩点有青岛国际院士港、院士港二期、院士产业加速器、院士产业核心区、青岛丝路协创中心、亚马逊AWS联合创新中心、青岛海水稻研发中心试验基地等,为此,李沧区食药局派遣了20名监管人员,为项目观摩点“茶歇”提供食品安全保障。

  为保障食品安全,李沧区食药局提前介入,精心部署,及时召开项目观摩点“茶歇”环节食品安全保障工作动员部署会,主动与其沟通联系,提前掌握观摩点设置、茶歇食谱等基本情况,有针对性地制订食品安全保障工作方案和应急预案。

  据悉,保障人员对各餐饮单位的硬件设施、原料采购、台账记录、食品储存、食品加工、餐饮具消毒等方面进行全面排查,并对准备供应的茶歇菜单进行详细审查,剔除高风险食品。

  观摩当天,食药局组织执法人员分4个驻点守候,成立巡回检查组和应急组,动态监督,全程驻点,实时监控,发现问题立即整改到位。

  “茶歇”就是工作期间片刻的休闲,是在平时工作和会议进程休息中安排提供一些热饮(以咖啡/茶为主)和一些甜品、水果等,有时也会根据员工或会议组织者的要求和季节的变化,增加一部分软饮料(可乐、果汁、矿泉水等)和一些三明治。在这片刻中,大家聚在一起,喝茶,聊天,以舒缓身心。